薬品臭いオージービーフ

　カレーライスを作るため、スーパーで買ったオージービーフをフライパンで焼いた。換気扇を掛けているのに、薬品の臭いがした。たいしたことないだろう、神経質なせいだろうと考えていたら、さらに臭いがきつくなり、顔がピリピリと痛むほどであった。成長ホルモン剤などのせいだろう。

　もちろんカレーだからカレールーで臭いがかき消され、食べられるには食べられるだろう。しかし体調不良などのコストを考えた。そこで食材が無駄になるのを承知で作るのを止めてしまった。

　以前もブタの三枚肉を焼いていると、ブタがエサとして摂取したであろう残飯の臭いがした。それ以来、三枚肉を焼かなくなった。

　食べ物は身体を作る。玄米や野菜など、食物繊維を重視する食生活をすると、感覚が鋭敏になるようである。